基本信息
标准名称: | 茶叶感官审评方法 |
英文名称: | Methodology of sensory evaluation of tea |
中标分类: | 食品 >> 饮料 >> 茶叶制品 |
ICS分类: | 食品技术 >> 茶、咖啡、可可 >> 茶 |
发布部门: | 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会 |
发布日期: | 2009-05-12 |
实施日期: | 2009-09-01 |
首发日期: | 2009-05-12 |
作废日期: | |
主管部门: | 中华全国供销合作总社 |
提出单位: | 中华全国供销合作总社 |
归口单位: | 中华全国供销合作总社 |
起草单位: | 浙江大学、中国农业科学院茶叶研究所、农业部茶叶质量监督检验测试中心、国家茶叶质量监督检验中心、中国农业大学、福建农林大学、中国标准化研究院。 |
起草人: | 龚淑英、鲁成银、刘栩、赵玉香、沈红、郭雅玲、吴继红、赵镭、顾志雷 |
出版社: | 中国标准出版社 |
出版日期: | 2009-09-01 |
页数: | 20页 |
计划单号: | 20030351-T-424 |
适用范围
本标准规定了茶叶感官审评的审评条件、审评方法及审评结果与判定。本标准适用于各类茶叶的感官审评。
前言
没有内容
目录
没有内容
引用标准
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准。
GB5749 生活饮用水卫生标准
GB/T8302 茶 取样
GB/T14487 茶叶感官审评术语
所属分类: 食品 饮料 茶叶制品 食品技术 茶 咖啡 可可 茶